充满仪式感的魔都西餐List｜一只烤春鸡的逆袭史

 

你每天的生活是这样的？

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常抱怨：

网速还是不够快

前面的车开得太慢

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你的生活是否早已没了仪式感？

随便走进一家便利店，解决了今天的晚饭

……

下班回到家，就瘫倒在沙发上不想动

……

 

高效率、快节奏的城市生活

你需要的是——

 

在工作之余，

用一顿有仪式感的精致美食，

犒劳饥肠辘辘的胃，

奖励努力生活的自己。

今天，小编就带大家来盘点一下，

魔都太阳岛仪式感满满的私藏西餐List！

 

魔都太阳岛私藏西餐美食

 

 

叩击灵魂的美味西餐

 

/酥脆弹牙的法式烤春鸡/

太阳岛酒店西餐厅的法式烤春鸡选用品质优良三黄鸡，其肉质鲜嫩，富含蛋白质、磷脂、维生素A等矿物质。

烤制前太阳岛大厨用调制的多种独特东南亚香料混合腌制鸡肉，再用低温慢煮的烹饪方法加工。

 

 

烘烤时，鸡肉多余的脂肪被分离出来，紧致的鸡皮能保持鸡肉的新鲜多汁，

锁住营养。烤制后，鸡皮金黄，外焦里嫩，肉质细腻多汁，香而不腻！

 

 

/澳洲风情安格斯烤牛排/

 

评论一个菜品的好吃的标准，除了选料上等之外，还要配合

烹制的工序，和厨师娴熟的技巧，出炉的菜品可就非同一般了。

 

 

太阳岛大厨选取上好的澳大利亚安格斯牛排，先用明火烤，

防止牛排的血水外溢，然后再将牛排放入烤箱进行烘烤。烤箱

设定了特定的程序，整个过程都掌握火候和拿捏时间。这样既能保证了牛排

的口感，又能防止其营养流失。出炉后的牛排香气浓郁扑鼻，肉质鲜美弹嫩，汁水

丰富，瘦中带油，再配上一瓶上好的泰生佳酿，其滋味让人回味无穷！

 

 

/滑到心里的意大利肉酱面/

 

没有什么比在日益温暖的春日里来一份意大利经典肉酱面爽口了！

意大利肉酱面看似简单，但要做得别具一格还是相当考验厨师的功底。

 

 

太阳岛大厨采用意大利直身面作为原料，再加上秘制灵魂酱料——多种

香料调制而成的澳洲安格斯牛肉酱。吸溜一口，酸甜美味，爽滑十足！

 

 

/风味浓郁的经典披萨/

 

来一份外层香脆、内层松软的经典披萨如何？太阳岛的披

萨可是因其“用料十足、风味浓郁”而备受客人的青睐和好评!

 

 

上等的披萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱

和新鲜的馅料。太阳岛大厨用甲级小麦研磨而成面粉现纯手工拍制出来

的饼底，再加上纯正的芝士乳酪和秘制馅料推入烤箱，烤制特定时间。这样

出来的披萨香味扑鼻，鲜香酥脆，口感丰富！

 

 

快乐不能少吖！甜品&茶饮

 

/网红脏脏茶/

 

现在为大家隆重推荐太阳岛推出的两款主打“天然、健康、低卡”的草莓脏脏茶和芒果脏脏茶。

 

 

与市面上脏脏茶不同的是，太阳岛脏脏茶是纯手工，只用

新鲜的水果和纯牛奶制作而成，不兑任何糖精和添加剂。酸甜可口，

每一口都是喝得出来的新鲜好滋味！怕发胖又戒不掉奶茶的盆友可千万不能错过！

 

 

/精致甜点/

 

正餐过后，美味的甜点和冰淇淋是必不可少的！赏之悦目，

食之甜美，轻轻一口，中和了正餐些许的油腻，仿佛是吃下了一大口大好春光。

 

 

“大理石蛋糕、轻乳酪、重芝士、巧克力…”太阳岛烘焙师把

中式元素和法式甜品完美结合，做出让你挑花眼的甜品种类，让你

吃了一个还想再来一个，真正验证了：吃饱了饭不影响，装甜品的是另一个胃。

 

 

仪式感的生活并不是追求表面的精致，

而是关乎一种积极的生活态度：

过好当下，好好吃饭，

将生活描绘出属于自己的色彩！